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本實(shí)驗(yàn)以乳酸為底物。用新鮮的動(dòng)物肝臟或肌肉組織的粗制提取液,分別制成酶蛋白部分(用白陶土吸附除去輔酶Ⅰ)和輔酶部分(加熱破壞酶蛋白),觀察兩者單獨(dú)作用及共同作用的情況。實(shí)驗(yàn)中為了便于觀察,用甲烯蘭(美蘭)作為受氫體,已知甲烯蘭能從還原型黃酶接受氫而由藍(lán)色變成白色(甲烯白)。所以本實(shí)驗(yàn)中根據(jù)溶液藍(lán)色的消褪情況判斷乳酸脫氫反應(yīng)的發(fā)生。
實(shí)驗(yàn)器材
水浴鍋;離心機(jī);離心管;試管;研缽;剪刀;鑷子;實(shí)驗(yàn)動(dòng)物(小鼠、大鼠或兔)。
實(shí)驗(yàn)試劑
1.玻璃砂 充分洗凈。
2.0.1MpH7.4磷酸緩沖液 稱取Na2HPO411.92g,KH2PO42.18g,加水定容至1升。
3.白陶土 用于吸附輔酶Ⅰ。
4.0.5%KCN液 稱取KCN 0.5g,加水溶解成100ml。
5.5%乳酸鈉溶液 稱取乳酸鈉5g,加水溶解成100ml。
6.0.04%甲烯蘭液 稱取甲烯蘭0.04g,加水溶解成100ml。
實(shí)驗(yàn)方法
1.分別制備酶蛋白提取液及輔酶Ⅰ提取液
?。?)除去輔酶Ⅰ的酶蛋白提取液:取新鮮動(dòng)物肝(或肌肉)組織3g,剪碎放研缽中加玻璃砂約0.5g,白陶土0.5g,加pH 7.4 0.1M磷酸緩沖液8ml,研成細(xì)粥狀。移入離心管中,以2000rpm離心機(jī)離心5min,傾于另一試管中備用。
?。?)輔酶Ⅰ提取液:取蒸餾水10ml于中試管中,加熱煮沸。取新鮮的肝(或肌肉)組織3g,剪碎,放入沸水中,繼續(xù)煮沸10min,為防止水分過多蒸發(fā)可加蓋。稍冷后傾入乳缽中研細(xì),移入離心管中放入離心機(jī)離心10min,取上清液備用。
2.取試管4只,標(biāo)明管號,按下圖表加樣:
3.充分混勻,向各管徐徐加人液體石蠟5滴(避免與空氣接觸),靜置試管架上或放37℃水浴15~30min,隨時(shí)觀察并記錄各管褪色情況,分析結(jié)果。
注意事項(xiàng):
1.KCN劇毒,注意安全。
2.乳酸脫氫生成的丙酮酸與KCN結(jié)合,防止可逆反應(yīng)發(fā)生。
3.本實(shí)驗(yàn)中生成的甲烯白易被空氣氧化又轉(zhuǎn)變成甲烯蘭,所以在加入液體石蠟后觀察褪色時(shí)不宜振蕩。
4. 離心機(jī)選擇合適轉(zhuǎn)數(shù),使用注意安全。
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